Angel's Share天使的分享!
威士忌一詞的原意是生命之水，因為蘇格...

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威士忌一詞的原意是生命之水，因為蘇格蘭人製酒時，最關鍵的步驟，是用銅製器具蒸餾出威士忌的靈魂，但賦予獨特風味的，卻是在橡木桶陳年的階段。
用波本桶或是雪莉桶，最後入口味道，完全不同。
就在這個階段，每一年會揮發掉2%的酒(依地區各有不同比例)，蘇格蘭人稱為是，天使的分享!
多浪漫的形容 ! 連天使都要分一杯了，凡人如何能擋?

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